Una nueva publicación que contiene claves para que uno y los demás se deleiten con los aromas y sabores del arte culinario, fue presentada en el restaurante Manqua. Se trata de la revista Culinaria: recetas y secretos, en la que se explica, por ejemplo, cómo preparar unos deliciosos huevos rellenos con ají colorado y huacataya, o una ensalada de cítricos y almendras.
También se presentan entrevistas a personalidades del ambiente gastronómico y reconocidos chefs. Los anfitriones compartieron junto a los invitados y brindaron por esta iniciativa que será distribuida cada mes de forma gratuita. Se la podrá encontrar en los supermercados y algunos cafés de la ciudad de La Paz.
La editorial Samsa fue la encargada de presentar la propuesta editorial redactada y fotografiada por un equipo multidisciplinario, según explicó su director Pablo Koechlin. Culinaria: recetas y secretos contiene 25 recetas coleccionables, está impresa en papel cuché, full color y mide 20 por 25 centímetros.