¿Quiere celebrar Año Nuevo en casa junto a familiares y amigos? Tome en cuenta que necesitará al menos Bs 450 para comprar cotillón, bebidas y cocinar el fricasé. Eso sí, si quiere productos más finos y mejores tragos, considere destinar al menos Bs 880.
La Razón cotizó ayer precios en tiendas de cotillones, locales de bebidas de la avenida Manco Kápac y de la calle Tumusla, y puestos de venta de carne de cerdo de la Incachaca y productos agrícolas del Pasaje Ortega. La premisa era organizar una celebración para unas 12 personas. Además pidió consejos a tres personas que suelen realizar fiestas en casa.
Para los promedios se tomaron en cuenta los precios más altos y más bajos de cotillones, bebidas y comidas. En el caso de los licores, se consideraron una botella de singani, dos de vino, una de ron y un paquete de sodas. En los últimos días, dijeron las vendedoras, subieron algunos precios debido al alza de carburantes.
Para hacer bulla
Pitos
Bs 12 la docena.
Matracas
Bs 30 la bolsa (Creaciones Fantasía), Bs 30 la docena (Cotillones Campanita).
Cornetas
Fluctúan desde Bs 5 a Bs 30 la docena. En cotillones Campanita hay de Bs 20, Bs 25 y Bs 30; en Cotillones Yheremy, Bs 13, y en Diseños 3 Rosas Carmen’s, Bs 5 y Bs 10.
Lenguas de suegra
En Cotillón Campanita la docena cuesta Bs 8 y en Creaciones Fantasía, Bs 12 (Bs 1 la unidad y a Bs 100, la centena).
Gorros
Conitos
Los podrá encontrar entre Bs 15 y Bs 30 la docena. Los hay simples y con letras. En Creaciones Fantasía y Cotillones Campanita valen Bs 15 los más pequeños y Bs 20 los de tamaño grande.
Tarro
El local Diseños 3 Rosas Carmen’s vende a Bs 50 la docena de estos gorros y en Cotillones Yheremy esta cantidad se comercia en Bs 85.
Sombreros de plástico chino con letras doradas
La tienda de don Severo Luna comercia estos gorros a Bs 10 la unidad y a Bs 120 la docena.
Galera (gorro) de tela
Creaciones Fantasía vende estos gorros a Bs 50; Cotillones Campanitas, a Bs 60 y Cotillones Yheremy, a Bs 45.
Sombrero de plástico (vaquero)
Bs 20 la unidad en Creaciones Fantasía.
Corona de rey o reina
Bs 70 la unidad y Bs 600 la docena en Fantasía.
Para adornar y lanzar
Mural antifaz para adornar la pared
Son de plastoformo y están pintados. Su precio varía según el tamaño. En la tienda de don Severo Luna se consiguen desde Bs 40.
Mural letrero 2011
Bs 45 y Bs 50 c/u en Cotillones Yheremy; Bs 45, Bs 60 y Bs 80 c/u en Campanita.
Mural Feliz Año
Bs 45 c/u en Creaciones 3 Rosas Carmen’s.
Piñatas con forma de estrella
Bs 50 en Creaciones Fantasía y Bs 30 en Cotillones Campanita. Son ideales para llenar con dulces, mixtura, pero también con juguetes para adultos.
Para disfrazarse
Antifaces
Hay desde Bs 5 a Bs 25 la unidad. En Creaciones Fantasía se comercian en Bs 5 los más pequeños y en Bs 15 los que tienen diseños y adornos.
Vinchas con copa y botellas
En Cotillones Yheremy, docena, Bs 100; unidad, Bs 13.
Vinchas con Feliz Año o con 2011
Bs 60 la docena en Creaciones Fantasía y Cotillones Campanita; Bs 85 la docena en Cotillones Yheremy,que vende a Bs 8 la unidad.
Pelucas pequeñas
Rojas, amarillas, lilas, doradas y verdes a Bs 10 c/u en Creaciones Fantasía.
Pelucas grandes
Colores rojo, amarillo, lila, dorado y verde a Bs 15 c/u en Creaciones Fantasía.
Lentes de plástico 2011
Bs 20 c/u en Cotillones Campanita y Bs 30 c/u en Cotillones Yheremy.
Direcciones
Cotillones Fantasía: Illampu Nº 663, teléfonos 2456759, 73091041.
Cotillones Campanita: Galería Catalina, local 7. Calle Illampu 658, teléfono 70588180.
Cotillones Yheremy: Illampu 658, teléfonos 73032045, 7379113.
Diseños y Creaciones 3 Rosas Carmen’s: Calle Illampu 678 en la galería Illampu n104, teléfonos 2239843, 79101188, 77565794
Bebidas y comida
Sidras
Del Valle (argentina): Bs 12 c/u (c. Tumusla) y Bs 13 c/u (Av. Manco Kápac, local 40), Bs 80 caja de seis unidades (Av. Manco Kápac).
Valdivieso (chilena): Bs 35 c/u y Bs 390 el paquete de 12 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Industria nacional: Bs 8 c/u (tanto en la calle Tumusla como en la avenida Manco Kápac local 40), Bs 45 caja de seis unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Champán
Del Valle: Los locales de la calle Tumusla ofrecen el champán sabor a frutas a Bs 15 cada botella.
Singani
Casa Real etiqueta negra: Bs 48 c/u (calle Tumusla).
Casa Real etiqueta negra: Bs 280 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Casa Real etiqueta roja: Bs 185 paquete de 6 (Av. Manco Kápac).
Casa Real etiqueta azul: Bs 135 el paquete de 6 unidades (calle Manco Kápac local 40).
Parrales etiqueta azul: Bs 125 paquete de 6 (Av. Manco Kápac).
Parrales etiqueta roja: Bs 180 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Vino
Oporto de Tarija: Bs 10 c/u (c. Tumusla) y Bs 55, el paquete con seis botellas (Av. Manco Kápac).
Oporto Campos de Solana: Bs 95 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac local 40).
Tinto de mesa, Campos de Solana: Bs 18 cada uno (tiendas de la calle Tumusla).
Ron
Boca Rica: Bs 10 cada uno (locales de la calle Tumusla).
Tonelito: Bs 52, 5 litros (local número 40 ubicado en la avenida Manco Kápac).
Abuelo: Bs 58, botella (Av. Manco Kápac).
Cuba Libre: Bs 140 paquete de 6 unidades (Av. Manco Kápac).
Sodas y jugos mezcladores
Coca-Cola y Sprite: 42 bolivianos el paquete de seis botellas de dos litros cada una (avenida Manco Kápac local número 40).
Tampico: El paquete de seis unidades de dos litros cada uno cuesta 48 bolivianos en la calle Tumusla y 38 bolivianos en la avenida Manco Kápac local 40).
Piqueos
Papas fritas: Bs 7 la bolsa grande (calle Tumusla).
Chisitos: Bs 7 la bolsa grande (puestos de la calle Tumusla).
Pipocas: Bs 2,50 la bolsa grande (en la calle Tumusla).
Maní: Bs 5 la bolsa mediana (locales de la calle Tumusla).
Galletas de champán: Bs 7 paquete de 15 unidades (calle Tumusla), ideal para el brindis de medianoche.
Para preparar el fricasé y pedir fortuna
Ají picante: Bs 10 la libra
(Pasaje Ortega).
Ají sin picante: Bs 20
(Pasaje Ortega).
Chuño seco pequeño: Bs 3,50 la libra y Bs 11 tres libras —para un fricasé de 20 ó 25 personas—(Pasaje Ortega).
Chuño seco mediano: Bs 4 la libra y Bs 12 tres libras (Pasaje Ortega).
Chuño seco grande: Bs 5 la libra y Bs 15 la libra (P. Ortega).
Mote: Bs 3,50 la libra.
Carne de cerdo: Vendedoras de los puestos de la calle Incachaca, en la populosa zona de la Garita de Lima de La Paz, sugieren comprar el «brazo», la espalda o la chuleta del chancho.
Además destacan que los animales que venden son de cabaña y granjas garantizadas.
Una de ellas advierte que es posible que hoy puedan subir los precios debido al alza de los carburantes (32 bolivianos el kilo, como promedio).
Brazo: Bs 28 el kilo (cinco o seis presas). Para preparar un fricasé destinado a 20 ó 25 personas se necesitan unos 12 kilos de carne (336 bolivianos).
Espalda: Bs 29 el kilo (cinco o seis presas). Para un fricasé de entre 20 y 25 personas se necesitan 12 kilos (348 bolivianos).
Chuleta: Bs 30 (cinco grandes o seis medianas). Para un fricasé de entre 20 y 25 personas se necesitan 12 kilos (360 bolivianos). La chuleta es una de las partes más sabrosas para el fricasé.
Uvas sin pepas: Bs 10 y Bs 8 la libra (en el Pasaje Ortega).
Uva de Luribay: Bs 10 la libra (en el Pasaje Ortega).
Uvas Negra: Bs 7 cada libra (puestos del Pasaje Ortega).
Uva rosada: Bs 10 la libra (en el Pasaje Ortega).
Pida cuotas y evite limpiar usted solo
La Razón consultó a tres personas que organizan fiestas en sus casas. Ellas dieron consejos, aunque pidieron no ser identificadas. En los preparativos se debe tomar en cuenta el número de invitados y el monto de la cuota que dará cada uno (en caso de que se repartan los gastos). Es bueno cotizar primero los precios antes de pedir algún monto. Invite a gente conocida.
Retire los objetos o delicados y alfombras, y decore el lugar según el tipo de fiesta. Coloque ceniceros por todo lado.
Habilite un espacio para guardar sacos y/o carteras e incluso tenga lista una cama o sofá para que descanse alguien que se sienta mal.
Para evitar lavar la vajilla, use vasos, platos y otros utensilios desechables. En vez de hacer usted la limpieza al día siguiente, contrate a alguien (tome en cuenta esto para la cuota que pedirá).
Como anfitrión, no puede perder el control del evento y, por ende, debe evitar que se le suba el alcohol a la cabeza. Para la comida, defina si invitará cena, platos fríos o calientes o sólo piqueos y bocaditos. Si elige esta última opción, un consejo es servir sushi, quesos, papas fritas o nachos.
No se olvide que el trago va de la mano con el hielo y que no hay nada peor que tomar cerveza caliente. Se aconseja que cada invitado lleve lo que quiera beber. Y no olvide nunca que una fiesta sin música no es fiesta. En el comercio ambulante hay diversas opciones de enganchados para este Año Nuevo en formato mp3 y a precios de entre Bs 5 y Bs 10.