La Intendencia Municipal detectó la presencia de 30 empresas clandestinas de panetones en El Alto, informó el asesor jurídico de la Intendencia Municipal de esta urbe, Gustavo Mendoza.
“Hay muchas (empresas) clandestinas de las que tenemos que hacer el proceso de seguimiento. Se tiene el dato que son, al menos, 30. Se debe hacer una investigación exhaustiva, ya que este producto comienza a ser muy consumido por estas fechas”, dijo la autoridad. El intendente, capitán Rafael Cáceres, aseguró que ayer se visitó tres industrias en las que no se detectó ninguna anomalía.
“Vamos a hacer el seguimiento constante y permanente para detectar quiénes trabajan de manera ilegal y hacer el respectivo control de calidad”, agregó. Cáceres manifestó que todas las actividades económicas, relacionadas con la elaboración de harina y masas, pueden solicitar el permiso de manera excepcional por esta ocasión. “El año pasado 15 hornos lo pidieron y se les otorgó el permiso; cabe resaltar que así son actividades registradas y por tanto respetadas”.
La autoridad anunció que en las próximas horas se difundirá la lista de las empresas autorizadas para vender ese producto.