El Ministerio de Salud presentó este jueves el alimento complementario denominado «Kallpawawa», que tiene el objetivo de reducir la desnutrición en bebés menores a dos años, en el municipio de Caripuyo, en Potosí.
La coordinadora del Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud, Aida Ruegenberg, explicó que ese suplemento fue elaborado por especialistas que seleccionaron productos propios de Caripuyo, entre ellos, charque de llama, arveja, trigo y maíz.
«Una autoridad de Caripuyo propone hacer el «Kallpawawa» con sus productos locales y comienza a apoyar el Ministerio de Salud para que vayamos viendo que alimentos son los que tenían y como se podía llegar a un nuevo producto», explicó a los periodistas.
Precisó que ese alimento es complementario a la leche materna y tiene las mismas cualidades alimenticias que el Nutribebé, cuya distribución permitió reducir en el país los índices de desnutrición en los últimos años.
Recordó que el Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud prioriza 164 municipios más pobres del país donde se identificó vulnerabilidad a la seguridad alimentaria.
Remarcó que el «Kallapawawa» busca reducir la desnutrición, mejorar la calidad de vida de los niños, entre 6 y 23 meses de edad, además de generar movimiento de recursos económicos en el municipio de Caripuyo. (27/07/2017)