Sociedad

Monday 13 Jan 2025 | Actualizado a 13:27 PM

Conozca qué alimentos debe consumir en temporada de frío y resfríos

Hace un par de semanas, las temperaturas han descendido paulatinamente. Incluso se han activado alertas climatológicas y se ha registrado un incremento de enfermedades respiratorias.

Imagen referencial de alimentos.

/ 20 de mayo de 2024 / 10:16

La alimentación en temporada de frío y resfríos debe ser variada, pero, sobre todo, abundante en proteína, probióticos, nutrientes, carbohidratos y vitaminas. En tiempos de descensos bruscos de temperatura, la población está expuesta a contraer Infecciones Respiratorias Agudas (IRA); por ello, se necesita estar fortalecidos para conservarse saludable.

Las frutas como el limón, mandarina, naranja, pomelo, papaya, chirimoya y piña son muy ricas en antioxidantes como la vitamina C, que favorecen el funcionamiento y fortalecimiento del sistema inmunológico.

En entrevista con La Razón Radio, Evelyn Cerruto, jefa de la Unidad de Alimentación y Nutrición, del Ministerio de Salud, recomendó a la población consumir cinco o cuatro tiempos de comida (desayuno, merienda, almuerzo, té y cena).

Todos los platillos deben incluir frutas, verduras y legumbres, como naranja, papaya, espinaca, zanahoria, quinua, leche, avena, acelga y otros alimentos verdes.

Explicó que una persona en su día a día puede desayunar: leche con quinua o avena; merendar una fruta; almorzar: una sopa de verduras y un trozo de carne con ensalada; merendar una taza de té; y cenar: un arroz a la valenciana con bastante verdura y carne.

“No es una alimentación costosa, más bien, es accesible para la población”, dijo.

Asimismo, pidió a la población adoptar un estilo de vida de alimentación saludable y no así solo para la temporada de frío o invierno. Debe ser un estilo de vida saludable. La buena alimentación debe ser permanente”.

“La alimentación nos ayudará a combatir los resfríos y otras enfermedades. Las vitaminas A, C, K, E, zinc y hierro son nutrientes para reforzar el sistema inmunológico”, explicó.

Cerruto indicó que se debe consumir un vaso de agua al despertar y antes de acostarse, principalmente, para limpiar el organismo e hidratarse. Además, a lo largo del día, las personas deben ingerir por lo menos dos litros de agua.

Manifestó su preocupación por el incremento de negocios de pollo frito, debido a que, en su criterio, ese alimento y golosinas ultraprocesadas, como papas fritas, ‘chisitos’ y galletas dulces, hacen que aumente la tasa de obesidad en niños.

De acuerdo con Unicef (el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, por sus siglas en inglés) (2020), el 35,6% de los escolares de 5 a 18 años de Bolivia tienen prevalencia de malnutrición por exceso, de los cuales el 39,3% pertenecen a las zonas urbanas del país. Estos datos son muy alarmantes ya que la obesidad representa un problema de salud muy grave para los niños que la padecen.

“El exceso de peso en niños es por el consumo de productos ultraprocesados. El promedio de obesidad en Bolivia es de 10,1 y el promedio regional es de 7,6”, detalló.

En las últimas semanas, el frío empezó a sentirse y reflejarse en las cifras de IRA. El Ministerio de Salud reportó un alto número de casos de estas enfermedades en niños menores de cinco años, quienes presentan un incremento de afectación en la última semana epidemiológica.

Lea también: Suben los casos de infecciones respiratorias en niños menores de cinco años

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Jimmy Carter y su incidencia en Bolivia: Intervino en ‘Octubre Negro’, ‘Media Luna’ y la causa marítima

¿Quién fue Jimmy Carter y cuál fue su papel en Bolivia? El exmandatario estadounidense intervino en ‘Octubre Negro’, el caso ‘Media Luna’ y la causa marítima.

Jimmy Carter y Evo Morales en 2009.

/ 30 de diciembre de 2024 / 12:52

Jimmy Carter, expresidente de Estados Unidos y el más longevo en la historia de ese país, falleció a los 100 años en su hogar en Plains, Georgia. Su partida generó repercusiones a nivel mundial, incluyendo Bolivia, donde su influencia dejó huella en distintos temas como la democracia y la causa marítima.

Los expresidentes Carlos Mesa, Eduardo Rodríguez Veltzé y Evo Morales expresaron sus condolencias en redes sociales. Pero ¿quién fue Carter y cuál fue su papel en Bolivia?

Octubre Negro

En 2003, Carter visitó Bolivia para abordar temas como el fortalecimiento de la democracia y los sucesos de “Octubre Negro”, que dejaron decenas de muertos. En un comunicado emitido en La Paz, el exmandatario condenó la violencia y resaltó la importancia del diálogo político.

Durante su visita, se reunió con el entonces presidente Carlos Mesa y con otros líderes políticos, como Evo Morales.

Media Luna

La crisis de 2008 fue un proceso de enfrentamientos internos y actos de desobediencia civil, que pusieron en riesgo la estabilidad del gobierno de Evo Morales.

La confrontación tuvo como protagonistas, por un lado, al gobierno de Morales, y por el otro, a los prefectos departamentales opositores de la región conocida como la «Media Luna», que impulsaron la constitución de gobiernos departamentales autónomos.

Por lo ocurrido, Carter volvió al país en 2009, en el marco del conflicto con la denominada “Media Luna”. Tras reunirse con el otrora presidente Evo Morales, a quien consideraba un “amigo”, también dialogó con los prefectos opositores de las regiones autónomas.

En aquella ocasión, Morales reiteró que no existían conflictos con Estados Unidos, sino con el entonces embajador Philip Goldberg, a quien había expulsado en 2008, acusándolo de fomentar la división territorial y apoyar un presunto intento de golpe de Estado.

Causa marítima

Jimmy Carter también dejó su huella en el histórico reclamo de Bolivia por un acceso soberano al mar. En 1978, durante la VIII Asamblea General de la Organización de Estados Americanos (OEA), Carter expresó su apoyo a una solución pacífica. “La resolución del tema del Canal de Panamá debería servir como ejemplo para resolver otras disputas en nuestro hemisferio, como el acceso de Bolivia al mar”, señaló.

Además, manifestó la disposición de Estados Unidos para colaborar con la OEA, la ONU y otros actores internacionales en este objetivo.

La relación de Jimmy Carter con Bolivia se caracterizó por su enfoque de paz, diálogo y el fortalecimiento de las instituciones democráticas.

Lea: Expresidente estadounidense Jimmy Carter muere a los 100 años

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En la víspera al Año Nuevo, conozca las cábalas más populares para recibir el 2025

¡Prepárate para recibir el 2025 con estas cábalas y empieza el año con la mejor energía!

/ 30 de diciembre de 2024 / 10:30

A solo un día de la llegada del Año Nuevo, muchas personas ya se preparan y adquieren todo lo necesario para atraer un 2025 lleno de prosperidad y abundancia. Para ello, recurren a cábalas y tradiciones que prometen mejorar el año venidero.

Aquí te contamos algunas de las más populares:

1. Estrenar ropa interior

Se dice que usar ropa interior roja durante la última noche del año asegura el amor en el próximo ciclo, mientras que la amarilla simboliza la atracción de dinero y abundancia.

2. Pasear con una maleta

Esta tradición es ideal para quienes desean que el nuevo año esté repleto de aventuras y viajes. La noche del 31 de diciembre, algunos pasean con una maleta por la casa o incluso salen a la calle, con la intención de manifestar viajes internacionales.

3. Contar dinero

Para atraer abundancia económica, se recomienda contar billetes, ya sean bolivianos, dólares, euros u otras monedas, justo a la medianoche. Esta práctica simboliza la llegada de riqueza durante el año.

4. Comer 12 uvas

Una de las cábalas más universales consiste en comer 12 uvas al sonar las campanadas de medianoche. Cada uva representa un mes del año, y al comerlas, se pide un deseo por cada una.

5. Subir gradas o sillas

Para quienes buscan crecimiento y progreso en su vida, se aconseja subir escaleras o incluso pararse sobre una silla a medianoche. Esta acción simboliza ascender en diferentes aspectos de la vida.

6. Barrer hacia la calle

Esta práctica consiste en barrer desde el interior hacia la puerta de la casa, y arrojan la suciedad hacia la calle. Según la tradición, esto ayuda a eliminar las malas energías y todo lo que ya no sirve.

¡Prepárate para recibir el 2025 con estas cábalas y empieza el año con la mejor energía!

Lea: Por la crisis económica, la población recibe las fiestas de fin de año con poco entusiasmo

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Deslave en Bajo Llojeta: Vecinos afectados protestan en puertas de la inmobiliaria Kantutani

El 23 de noviembre, ocurrió un deslave cuyo origen aparente fue el Cementerio Jardín Los Andes, que causó una mazamorra, dejó una niña fallecida y afectó a 40 viviendas.

Una mazamorra afectó a la zona de Bajo Llojeta. Foto: APG-Archivo.

/ 30 de diciembre de 2024 / 09:12

A más de un mes del deslave en Bajo Llojeta, los vecinos afectados protagonizan una manifestación en inmediaciones de la inmobiliaria Kantutani en demanda de la limpieza del lodo en la zona.

El 23 de noviembre bajó una mazamorra cuyo origen aparente fue el Cementerio Jardín Los Andes, que causó el incidente y afectó a 40 viviendas en las urbanizaciones Santa Cecilia y El Prado.

El hecho dejó como saldo a varias familias damnificadas y el fallecimiento de la niña Camila, de cinco años de edad. Hasta la fecha, el lodo persiste en la zona. Ni las alcaldías de La Paz y Achocalla ni la inmobiliaria se encargaron de la limpieza.

“La empresa no se ha hecho cargo de nada. Ellos dicen que la alcaldía tiene que hacerse cargo, pero nosotros y los vecinos afectados nos damos cuenta que Kantutani es quien hizo los movimientos de tierras”, dijo una vecina.

Hace semanas, el asesor de la Alcaldía de La Paz Óscar Navarro aseguró que el principal culpable del hecho es la empresa y, posteriormente, la Alcaldía de Achocalla por los permisos que otorgó a la inmobiliaria.

“Desde un primer momento, la responsable es la empresa que hizo los movimientos de tierra sin obras de seguridad, no hicieron muros de contención, ni gaviones (…). Luego, (el segundo responsable es) Achocalla que dio la autorización, pero no definió obras de estabilización que debería hacer”, dijo el funcionario.

Por su parte, la Fiscalía abrió una investigación de oficio para encontrar a los responsables.

El alcalde de Achocalla, Manuel Condori, cumplirá detención preventiva en la cárcel de Patacamaya por el hecho. El Ministerio Público presentó la imputación por los delitos de incumplimiento de deberes y lesiones leves y graves.

Lea: Alcaldía de La Paz responsabiliza a la empresa Kantutani y Achocalla por el caso Bajo Llojeta

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Crisis judicial e incertidumbre en Bolivia: Rodríguez Veltzé y Salame analizan el ámbito jurídico

Las elecciones judiciales agravaron el panorama, debido a que los comicios se llevaron adelante de forma parcial.

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/ 27 de diciembre de 2024 / 14:28

Bolivia atraviesa por una situación complicada debido a la crisis institucional y el desorden en los cuatro poderes del Estado (Judicial, Ejecutivo, Electoral y Legislativo). Este 2024, el Órgano Judicial fue blanco de duras críticas y acusado de cometer injerencia en los otros poderes.

En Piedra, Papel y Tinta, de La Razón, Eduardo Rodríguez Veltzé, expresidente de Bolivia y de la otrora Corte Suprema de Justicia, y Silvia Salame, senadora y exmagistrada del Tribunal Constitucional, compartieron sus reflexiones sobre las recientes elecciones judiciales y la crítica situación de la justicia en el país.

Las elecciones judiciales agravaron el panorama, debido a que los comicios se llevaron adelante de forma parcial.

Obligado por dos decisiones del Tribunal Constitucional Plurinacional (TCP), el Tribunal Supremo Electoral (TSE) ejecutó elecciones judiciales parciales el domingo 15 de diciembre, de las cuales fueron elegidas solo 19 de 26 autoridades

A lo largo de más de un año, recursos constitucionales y decisiones del TCP frenaron los comicios que debían llevarse a cabo en 2023 y derivaron en la elección de magistrados y consejeros para su mandato desde este 2024.

Rodríguez Veltzé y Salame, coincidieron en que las elecciones judiciales, celebradas de manera parcial y en un contexto de incertidumbre, reflejan lo que el expresidente calificó como un “agravio al orden democrático”.

El expresidente señaló que la imposibilidad de votar para conformar plenamente el TCP y el Tribunal Supremo de Justicia en varios departamentos dejó a más de 4.1 millones de ciudadanos sin la posibilidad de ejercer este derecho.

Rodríguez destacó que el diseño constitucional para elegir autoridades judiciales sigue siendo defectuoso, ya que los altos niveles de votos blancos y nulos demuestran un rechazo ciudadano persistente hacia este sistema. “Elegimos magistrados con promedios de entre el 20% y el 32% de los votos, mientras que los blancos y nulos suman porcentajes mayores. Esto refleja un diseño fallido que debe ser revisado”.

Por su parte, Silvia Salame compartió su optimismo moderado, bajo el argumento de que, aunque el proceso electoral fue imperfecto, representa un paso inicial hacia una eventual reforma judicial estructural.

Sin embargo, criticó duramente al TCP por haber fallado en beneficio propio, y calificó sus resoluciones como “panfletos” carentes de legitimidad. “Estamos prisioneros de magistrados autoprorrogados que emiten fallos inconstitucionales para mantenerse en el poder. Este es un caso de total usurpación de funciones”.

Ambos expertos plantearon que la crisis judicial trasciende lo electoral y abarca problemas estructurales como la falta de presupuesto, políticas públicas deficientes y la ausencia de una verdadera independencia de poderes.

Rodríguez sugirió que esta coyuntura debería ser aprovechada como una oportunidad para exigir a los futuros candidatos un compromiso serio con la reforma judicial, señalando que “los bolivianos merecemos un sistema de justicia accesible, imparcial y eficiente”.

Salame urgió la necesidad de modificar la Constitución para cambiar el mecanismo de elección de magistrados, que actualmente es controlado por la Asamblea Legislativa. Propuso que las autoridades judiciales sean seleccionadas mediante un proceso más transparente y democrático, asegurando que “no puede haber una verdadera elección popular si el ciudadano solo elige entre los precalificados por el legislativo”.

A su vez, ambos panelistas concordaron en que la actividad del TCP ha vulnerado gravemente la institucionalidad democrática. Salame sugirió que, dada la ausencia de mecanismos internos efectivos, la única alternativa viable podría ser llevar el caso ante instancias internacionales.

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Cruz alerta sobre el incremento de violencia vicaria en Bolivia

La violencia vicaria es una forma de violencia de género por la cual los hijos e hijas de las mujeres víctimas de violencia de género son instrumentalizados como objeto para maltratar y ocasionar dolor a sus madres.

Nadia Cruz en Piedra, Papel y Tinta. Foto: Oswaldo Aguirre.

/ 27 de diciembre de 2024 / 11:31

Este 2024, Bolivia enfrenta una compleja crisis de derechos humanos, con un sistema de justicia señalado por la población como una de las principales instancias que vulneran derechos en lugar de garantizarlos.

En entrevista con La Razón Radio, Nadia Cruz, exdefensora del Pueblo, encendió las alarmas sobre una forma de violencia que ha emergido con fuerza en el país: la violencia vicaria.

La violencia vicaria es aquella que tiene como objetivo dañar a la mujer a través de sus seres queridos y, especialmente, de sus hijas e hijos. El padre ejerce una violencia extrema contra sus hijos y utiliza recursos de particular crueldad.

Este tipo de violencia, donde los agresores buscan dañar a las mujeres a través de sus hijos, representa un fenómeno profundamente perturbador que Nadia calificó como “más grave que el feminicidio”.

La violencia vicaria, según Cruz, ha llegado a Bolivia como una nueva expresión de la violencia de género. Se trata de un acto extremo donde los agresores no solo buscan dañar psicológicamente a las mujeres, sino que atentan contra la vida de sus hijos como una forma de castigo y control.

Este fenómeno, vinculado al aumento de los casos de infanticidio, ha expuesto la fragilidad del sistema de justicia boliviano para abordar y prevenir este tipo de delitos.

Cruz señaló que, aunque las cifras de feminicidios e infanticidios no son las más altas de los últimos años, sí reflejan un preocupante aumento respecto a gestiones anteriores, lo que indica un retroceso en los esfuerzos por combatir estas violencias.

“Hay un problema de salud mental, de pobreza extrema y de un sistema de justicia incapaz de atender de manera efectiva estas problemáticas”, afirmó.

En marzo, un hombre mató a cuchilladas a sus dos hijos en medio de un conflicto marital en la zona de Ciudad Satélite, en El Alto. Hechos similares ocurrieron a lo largo del año y, de ese modo, los casos se fueron sumando.

Hace un par de días, el Fiscal General del Estado, Róger Mariaca, presentó los datos correspondientes al periodo comprendido desde el 1 de enero hasta el 16 de diciembre de 2024. En este tiempo, el Ministerio Público registró 81 víctimas de feminicidio y 33 de infanticidio a nivel nacional.

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