Este jueves la boliviana Marsia Taha Mohamed fue elegida como la mejor chef de Latinoamérica por The Latin America’s 50 Best Restaurants y será galardonada el 26 de noviembre en la entrega de premios que otorga ese prestigioso portal culinario.

Marsia Taha Mohamed lleva más de una década ayudando a poner a Bolivia en el mapa gastronómico. Nació en Bulgaria, de padre palestino y madre boliviana, se mudó a La Paz a muy temprana edad.

La organización decidió otorgarle la distinción por “abogar por una mayor comprensión y preservación del patrimonio alimentario de Bolivia”, según señala una nota de The Latin America’s 50 Best Restaurants.

 “Hay tantas chefs talentosas en toda América Latina que admiro. ¡Estoy súper sorprendida, súper agradecida y súper feliz! También tengo un gran sentimiento de responsabilidad. Esto significa mucho no solo para mí, sino también para la gastronomía de mi país. Es una gran oportunidad para mostrar la cocina boliviana con la visibilidad que me dará este premio”, resaltó la cocinera boliviana.

Además, destacó que fue gracias a las enseñanzas de su abuela que incursionó profesionalmente en el arte culinario. Relató que ella la llevaba a los mercados y le transmitió sus experiencias como cocinera.

Taha fue hasta hace poco jefa de cocina del renombrado restaurante boliviano Gustu, que tiene su base en La Paz, precisamente este recinto gastronómico fue premiado el año pasado entre los mejores 25 restaurantes de Latinoamérica, al ocupar el puesto 23 en el ranking de 2023.

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Mejor chef

Marsia se acopló a Gustu en La Paz en 2013 y destacó por sus creaciones culinarias. Fue la chef ejecutiva hasta este año, gestión en la que decidió empezar su propio proyecto, el restaurante Arami que comenzará a operar en noviembre.

En Gustu estuvo 10 años como chef principal y, más recientemente, como chef ejecutiva. Gustu, que significa «sabor» en quechua, defiende los productos bolivianos y transforma los sabores tradicionales a través de una investigación meticulosa y la integración de ingredientes nativos. El restaurante fue cofundado por el restaurador de renombre mundial Claus Meyer, uno de sus mentores, quien también cofundó el legendario restaurante Noma en Copenhague.

De acuerdo con una reseña del portal, la propia Taha fue nombrada como una de las jóvenes que están dando forma al futuro de la gastronomía como parte de 50 Next y también fue votada como la Chef Estrella en Ascenso de América Latina en 2021.

Además, Taha también ha dado conferencias en la Universidad de Harvard sobre la biodiversidad de Bolivia y el arte de combinar ciencia y sabor.

En la entrega de los premios 2024, que se llevará acabo el 26 de noviembre en Río de Janeiro. Allí no solo Taha será distinguida, también otros cocineros renombrados de la región y también los mejores restaurantes de la región como cada año.

The Latin Americas Best Restaurants es un evento que contribuye a elevar el perfil de los restaurantes de América Latina. Así como a resaltar su diversidad culinaria. Estos premios son el resultado de las opiniones y experiencias de más de 250 especialistas. Y chefs de la industria del rubro que reconocen a los mejores y los clasifican en un ranking anual.

Sucre albergará este fin de semana el Festival de la Cueca Boliviana versión Matilde Casazola Mendoza en conmemoración del Día Nacional de esta tradicional danza boliviana que se celebra el primer domingo de octubre.

El 30 de noviembre de la gestión 2015, fue promulgada la Ley 764, que establece al primer domingo del mes de octubre como el Día Nacional de la Cueca Boliviana, declarando además a ésta, Patrimonio Cultural e Inmaterial del Estado Plurinacional de Bolivia.

Para este año,  la capital Sucre será el epicentro de todas las celebraciones con tres días a pura cueca nacional, del viernes 4 al domingo 6 de octubre.

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Día de la Cueca

Las actividades comienzan el viernes con un conversatorio académico y artístico en el Archivo y Biblioteca Nacionales de Bolivia, en la capital. El sábado 5 se desarrollará el concurso de la cueca boliviana en el Teatro al Aire Libre Mauro Núñez en dos categorías: Libre y Colegial con Bs 12.000 en premios. Además de presentaciones a cargo del Ballet Folklórico Municipal de Sucre, Ballet Folklórico Universitario, cuerpos de danza municipales del interior del país y artistas invitados.

Cada agrupación tendrá que componerse por cinco parejas como mínimo y máximo 10.

La música para el baile debe proporcionarse en digital.

La agenda especial cierra el domingo 6 de octubre en la plaza 25 de Mayo con talleres de danza, exposiciones, presentaciones de armonistas, la instalación de chicherías tradicionales chuquisaqueñas y otras atracciones propias del departamento.

Organización

La gobernación del departamento, en comunión con el municipio, universidades y músicos organizan las jornadas e invitaron al público en general a darse cita.

“Estamos haciendo todo lo que corresponde para conmemorar y preservar la cueca boliviana en grandes eventos del 4 al 6 de octubre”, señaló la directora departamental de Cultura de Sucre, Delia Beltrán Peñaranda.

La funcionaria aseveró que estas jornadas se hacen para rememorar el Día Nacional de la Cueca. Que se realiza gracias al aporte del músico nacional Willy Claure.

Se va a realizar el festival de la cueca en Sucre y vamos a relizar actividades de la mano de la gobernación. Eso señaló a su turno la secretaria municipal de Turismo y Cultura de Sucre, Elizabeth Saavedra Cárdenas.

“El gran propulsor de realzar este acontecimiento de nuestra danza nacional que acompaña nuestra vida cotidiana y cultural es don Willy Claure. Que este año tiene como ente central al municipio de Sucre”, aclaró Beltrán.

El objetivo del festival folklórico apunta a revalorizar, potenciar y promover todas las expresiones culturales de la cueca boliviana; fortaleciendo así la identidad cultural del país a través de esta  maravillosa danza, en cumplimiento a la ley nacional vigente.

Este miércoles, 2 de octubre, se producirá un eclipse anular de Sol, que será visible en el extremo sur de Sudamérica y en el Océano Pacífico, según el Observatorio Astronómico Nacional (OAN).

El eclipse parcial se iniciará a la 15.42 UTC en el océano Pacífico y terminará a las 21.46 UTC en el océano Atlántico. La duración total del fenómeno será de 364 minutos (algo más de 6 horas). El eclipse anular se iniciará a las 16 horas y 50 minutos en un punto del océano Pacífico al norte de la República de Kiribati. Pasará por la isla de Páscua (Chile) y cruzará Chile y Argentina. Finalizará a las 20 horas y 39 minutos en el océano Atlántico. El máximo del eclipse anular se dará a las 18 horas y 44 minutos en el océano Pacífico al norte de la isla de Pascua. La magnitud máxima será 0,93 y su duración máxima 7 minutos 25 segundos.

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Eclipse de sol

Este fenómeno ocurre cuando la Luna pasa entre la Tierra y el Sol, oscureciendo total o parcialmente la imagen del Sol para un observador en la Tierra. Un eclipse solar anular ocurre cuando el diámetro aparente de la Luna es menor que el del Sol, bloqueando la mayor parte de la luz solar y haciendo que el Sol parezca un anillo. Un eclipse anular se ve como un eclipse parcial en una región de la Tierra de miles de kilómetros de ancho.

Aparte de la Isla de Pascua y una pequeña porción cerca de los extremos meridionales de Argentina y Chile y el norte de las Islas Malvinas, el camino de la antumbra -la región desde la cual el cuerpo oclusivo aparece completamente dentro del disco de la fuente de luz- del eclipse estará completamente sobre el Océano Pacífico.

La penumbra -la región en la que solo una parte de la fuente de luz está oscurecida por el cuerpo oclusivo- será visible desde el sur de América del Sur, Hawai, las partes más suroccidentales de México (más específicamente, Baja California del Sur y Jalisco) y porciones de la Antártida. Aproximadamente 175.000 personas viven en el camino de la anularidad, informa Wikipedia.

(01/10/2024)

La segunda entrega de la cinta Joker, protagonizada por Joaquin Phoenix, junto a Lady Gaga, se estrena este jueves en el país. Joker 2: Folie à Deux promete ser una impactante experiencia de la caótica vida de Arthur Fleck.

El estreno mundial es el viernes, pero Latinoamérica verá primero la película de la compañía Warner Bros. En Bolivia las entradas se venden por anticipado para la gala a la que asistirán los fanáticos de la trama y los personajes surgidos de la afamada DC Comics.

En La Paz, las principales salas cinematográficas anuncian desde hace semanas el estreno de la película. La Cinemateca Boliviana, Multicine, Cine Center, Monje Campero, entre otros, preparan sus mejores galas para acoger a los aficionados del séptimo arte.

En las salas, el público tendrá la posibilidad de una experiencia con los sistemas de audio que hoy se instalan en los cines.

Joker resalta como uno de los estrenos más esperados del año 2024 y que está a punto de llegar a los cines. Los cinéfilos aguardan la película desde hace cinco años, cuando se difundió la primera entrega que generó gran conmoción entre los fanáticos del Guasón.

Phoenix regresa a la gran pantalla como el Joker o Guasón, aquel eterno villano antagonista de Batman. Según las primeras apreciaciones de la crítica esta película escarbará aun más en los orígenes de Fleck, quien en la primera, quedó detenido después de cometer una serie de homicidios.

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Expectativa por Joker 2

Desde que se lanzó el tráiler oficial en abril de este año, las expectativas se centran en qué ofrecerá el Guasón en la nueva entrega. De hecho, por lo visto en el avance el director Todd Phillips propone una combinación del ya conocido tono oscuro del Joker y la música que jugará un rol principal en la trama.

La cinta estará marcada por bailes, locura y explosiones; así como la perturbadora relación entre el Guasón, interpretado por Phoenix, y Harley Quinn, que reencarna la popular Lady Gaga.

Dato

El primer episodio, estrenado en 2019, tuvo un éxito desorbitante. De hecho, se convirtió la película de clasificación R (para adultos) más taquillera con más de $us 1.000 millones de recaudación y calificó como la 40ª cinta más vendedora de todos los tiempos.

Y aunque los críticos especializados anticipan que no tendrá tanto éxito como su primera versión, el público espera con ansias el nuevo retoño de Todd Phillips.

A parte de las actuaciones protagónicas, el reparto incluye el retorno de varias estrellas de Hollywood como Sharon Washington, Zazie Beetz o Leigh Gill. También apariciones como Brendan Gleeson, Catherine Keener, Jacob Lofland, Harry Lawtey, Steve Coogan, Ken Leung y Bill Smitrovich

El afamado futbolista Cristiano Ronaldo no solo triunfa dentro de las canchas con los ingresos económicos que adquiere por su actividad deportiva, también destaca como creador de contenidos o youtuber en la red social Youtube.

Ronaldo, de 39 años, fundó su página oficial en Youtube el 8 de julio de 2024, pero su canal fue anunciado recién el miércoles 21 de agosto del mismo año bajo el denominativo UR Cristiano y desde entonces ya cuenta con  63,5 millones de suscriptores con apenas 53 videos publicados.

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Youtuber

El nombre significa “Tú Eres Cristiano” y consiste en un formato basado en podcast (una serie de episodios grabados en audio y transmitidos online) con invitados especiales. El primer programa lo hizo con su novia Georgina. Ambos hablaron sobre su historia de vida y el amor que comparten.

“Eres la primera persona que yo tenía para empezar el canal, quiero escuchar tu opinión y lo que piensas. Este es un proyecto que llevábamos muchos años pensado y ahora llegó la oportunidad de hacerlo real”, expresó el astro portugués.

La popularidad de Cristiano aumenta cada día. De hecho, el jugador del Al-Nassr de Arabia Saudita alcanzó en menos de 24 horas los 10 millones de suscriptores, una cifra que ni el gigante Mr. Beast alcanzó hasta ahora.

Referentes

MrBeast es el más famoso de los youtubers a nivel mundial con la impactante suma de más de 318 millones de suscriptores y 818 vídeos publicados en la gigante red social del video

El segundo más popular es T-Series con 275 millones de suscripciones. Se trata de un canal de India, propiedad de Super Cassettes Industries Private Limited y se dedica principalmente a distribuir música de Bollywood.

Cierra el podio, entre los youtubers con más suscriptores Cocomelon – Nursery Rhymes: un canal educativo para niños con más de 183 millones de suscriptores. Se centra en canciones infantiles y contenido educativo, utilizando animaciones coloridas y canciones para enseñar conceptos básicos a los preescolares.

Dato

Con su gran avance en Youtube, Cristiano ya superó a la megaestrella musival Taylor Swift que arrastra en su canal a más de 60 millones que buscan los más de 2704 videos musicales que subió en su cuenta oficial en la red.

En el fútbol, Cristiano tiene como archirrival al argentino Lionel Messi. Con el que se disputa títulos y fanáticos, pero en el ámbito de las redes y en particular del Youtube, el rosarino quedó muy atrás. Apenas suma 3,59 millones de suscriptores.

Y es que sumando sus seguidores o suscriptores en las redes sociales más populares, CR7 acumula casi 1.000 millones.

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