El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, informó este miércoles que 160.000 aves ponedoras de huevo fueron afectadas por la gripe aviar.
Sin embargo, garantizó que el brote del virus fue controlado y se realizan estrictos controles de la carne de pollo y huevos que se envían a los mercados del país.
“A la población consumidora de huevo como de carne de pollo, que estén tranquilos», remarcó Silva.
«Si bien se dio a conocer esta gripe aviar, hay que indicar que no son los pollos destinados al consumo”, acotó.
Esta semana, tras conocerse del brote de gripe aviar en dos granjas de Cochabamba, se sacrificó a 160.000 aves.
Todas eran ponedoras de huevos y existía riesgo de que hayan sido contagiadas.
“Esta acción que se asumió de forma rápida, evitó el contagio en otras granjas”, destacó.
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Asimismo, indicó que se realizan acciones coordinadas para controlar la calidad y seguridad de los alimentos que se envían al país.
“Estamos realizando actividades coordinadas con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria para controlar la gripe aviar».
«Y garantizar el consumo de huevo y carne de pollo”, señaló.
Las aves sacrificadas eran ponedoras de huevo y no estaban destinadas al consumo humano, que se denominan aves parrilleras.
“Hay que transmitir tranquilidad, no son los pollos parrilleros, son para poner huevos”, subrayó.
Controles
Silva dijo que visitó las granjas de Sacaba y Quillacollo para verificar los controles que realizan y en esta semana también irá a otros sectores para conocer el trabajo.
El lunes se detectó la influenza aviar en los municipios de Sacaba y Quillacollo, en Cochabamba, por lo que se procedió a sacrificar 160.000 aves para evitar el contagio.
Este miércoles, el Senasag también identificó la presencia del virus en los municipios de Cliza y Tiquipaya.
El Gobierno activó la alerta por esta enfermedad y llamó a la calma pues, señaló, el riesgo de contagio a los seres humanos es “mínimo”.