El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, atribuyó la subida del precio de la carne de pollo y huevo a los intermediarios y el contrabando.
“Unos de los factores que ha incidido es el tema de la especulación en el sector intermediario, eso también lo dijeron los propios productores de ADA (Asociación de Avicultores). Lo segundo (es) el contrabando”, dijo Flores.
Señaló que se está tomando las previsiones necesarias para el control respectivo y abastecer al mercado interno. Además, indicó que en las tiendas de Emapa se puede encontrar el maple de huevo a un costo de Bs 24 y el kilo de pollo en Bs 15,30. De acuerdo con Flores, el precio de ambos productos no ha variado desde “hace seis meses”.
Abastecimiento
Flores mencionó también que la estatal de alimentos abastece con maíz a un precio subvencionado de Bs 75 el quintal a 957 granjas avícolas, esto para garantizar la producción de la carne de pollo y huevo y para que el sector no se vea afectado en sus costos de producción y suministre normalmente estos alimentos.
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“El grano de maíz existe en el mercado y Emapa abastece con normalidad al pequeño y mediano productor de acuerdo con la cantidad de pollos que tienen (las granjas)”.
Reiteró que le Gobierno garantiza el abastecimiento de carne de pollo a precio justo en el mercado interno, por lo que no hay ningún motivo para un posible incremento de los precios.
“Nosotros tenemos un convenio suscrito con el sector pecuario nacional, en el cual hemos hecho un documento frente a estas eventualidades. El sector pecuario tiene que garantizar su materia prima y nosotros entregamos también el maíz a precio justo”.
Incremento
El lunes, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo, dijo que existe un incremento en el precio del huevo por factores de la cadena de producción, ya que en mercados y tiendas de abarrote el precio aumentó en las últimas semanas entre 20% y 40%, respectivamente.
Además, influyó el brote de la influenza aviar, por la cual se sacrificaron más de 323.000 aves postura comercial, traspatio y engorde en varios municipios de Cochabamba. Aparte, más de 200.000 aves murieron por efecto de esta gripe.