El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó este lunes que de enero a junio el país exportó 10.000 toneladas de carne bovina por un valor de $us 52 millones, lo que equivale solo a casi el 50% del excedente disponible para la venta al exterior.
Ante ello, dijo que le sorprende que algunos políticos pidan que se liberen las exportaciones de este producto y remarcó que el Gobierno garantiza el abastecimiento interno y también la venta a los mercados del exterior.
Huanca explicó que el país tiene actualmente una producción de 316.103 toneladas, cuando la demanda es de 290.000 toneladas. El excedente, alrededor de 26.000 toneladas, está destinado a la exportación.
“Hemos pedido a las empresas exportadoras que mejoren las exportaciones, nos han indicado que hasta fin de año van a consolidar esos compromisos de exportación. Por eso es importante seguir apoyando a este sector, están libres las exportaciones, lo único que pedimos primero es que se garantice el abastecimiento interno. Entonces trabajamos con el sector productor, con el sector ganadero para que tengan la posibilidad de seguir exportando, nosotros vamos a seguir apoyando como gobierno”.
“Garantizamos la producción de 316.103 toneladas de carne de res en todo el territorio nacional. Esa es la producción que tenemos en este momento, para el consumo interno necesitamos alrededor de 290.000 toneladas. Por tanto, tenemos el saldo exportable de alrededor de 26.000 toneladas para esta gestión”, acotó.
Exportaciones de carne
Asimismo, destacó que en los últimos años se incrementó el volumen de las exportaciones. En 2017 se exportó 4.000 toneladas; en 2018 eran 7.000 toneladas; en 2019 se vendió 8.000 toneladas; en 2020 se alcanzó a 15.900 toneladas. La exportación subió en 2021 a 18.300 toneladas y en 2022 se vendió 20.300 toneladas.
En ese marco, la autoridad lamentó que algunos políticos planteen liberar las exportaciones de carne bovina, cuando el Gobierno garantiza primero el abastecimiento interno.
“Me sorprende la aseveración de algunos políticos cuando se piensa en liberar las exportaciones, es una política neoliberal. Yo me pregunto cuál va ser la reacción de los vendedores al detalle, de nuestros hermanos asociados a Contracabol. Cuando dicen liberaremos la exportación de la carne bovina, eso significa que la mayor cantidad de carne se va a llevar al exterior”, explicó.
Asimismo, indicó que actualmente el precio de la carne de res en el país se mantiene estable y si se liberan las exportaciones, se afectaría al bolsillo de las amas de casa.
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Mercados
La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) pidió en varias oportunidades abrir más cupos para la exportación de carne de res y de esa forma traer más dólares al país.
En diciembre pasado, el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco, dijo que Bolivia exportó 18.560 toneladas de carne bovina en 2022. Esa cantidad le permitió alcanzar un récord de $us 120 millones por la venta de ese producto cárnico en el mercado internacional.
El viceministro subrayó que el país exportó el producto cárnico a los mercados de China, Hong Kong, Ecuador y Perú. De la lista de clientes, el gigante asiático demandó un valor de $us 98,7 millones.