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Diez jóvenes fueron los finalistas de “Así sabe mi tierra – Cocina desde el campo”, llevado a cabo el 24 de noviembre, donde cocinaron en vivo una receta original, utilizando ingredientes locales. La ganadora fue Faviana Mostacedo, de Cochabamba, quien combinó sabores yuracarés, por lo que ganó un viaje a Colombia para un intercambio gastronómico.
Kenzo Hiroze, de Gustu; Valentina Arteaga, de Phayawi; Juan Pablo Gumiel, de Nativa; Jaime Barbas, de Sach’a Huasca; y Camila Lechín, de Hapo fueron parte del jurado.
La iniciativa fue organizada por ICCO Cooperación, Manq’a y Conexión y contó con el apoyo de la Cooperación Alemana implementada por la GIZ y su Fondo de Innovación, del FIDA y su proyecto PUENTES, de la Cooperación Suiza en Bolivia a través de Swisscontact – FAUTAPO, e INFINITY Sede de Eventos.
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