Sociedad

Sunday 19 May 2024 | Actualizado a 00:56 AM

El consumo de pescado en el país, por debajo del promedio regional

Alimento. En la región cada persona come 9 kilos por año y los bolivianos, solo 2

/ 15 de abril de 2014 / 07:04

Bolivia es uno de los países con menor consumo de pescado en Latinoamérica, pues se estima que en promedio cada boliviano llega a ingerir anualmente dos kilos del alimento, cuando en la región el promedio es de nueve kilos y lo recomendable es 12.

“Tenemos que empezar a consumir carne de pescado más seguido durante el año. En consumo de pollo llegamos a cerca de 30 kilos por persona (año), en carne de res a 19 kilos y en pescado a dos kilos por año”, detalló en conferencia de prensa el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el promedio de consumo mundial per cápita es de 16 kilos por año y el de América Latina y el Caribe llega a nueve kilos anualmente.

Asimismo, el organismo detalla que en 2013 el consumo en Brasil aumentó de cuatro kilos a nueve al año. En Colombia llega a seis, en Chile a nueve, en Perú a 19, pero en Bolivia solo a dos. La Guyana encabeza la lista con 34.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció que la carne de pescado es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, además de proteger el corazón y prevenir la artritis por su alto contenido de grasa Omega-3. Por ello, recomendó consumir 12 kilos, como mínimo.

Datos del Ministerio de Desarrollo Rural dan cuenta de que la pesca comercial en Bolivia llega a 6.568 toneladas al año. Para incentivar una mayor producción el viceministro anunció que se invertirán Bs 88 millones en el sector piscícola, durante 2014 y 2015, para aumentar la producción y recuperación de especies en extinción.

Con estos antecedentes, Vásquez convocó a la población a consumir en mayor cantidad esta carne y asistir a la Expoferia del Pescado 2014, inaugurada ayer y por cuatro días en el Parque Urbano Central de La Paz. El evento cuenta con 60 expositores y platos de comida a base de una variedad de la especie.

“Invitamos a la población a que consuma la carne de pescado, no simplemente en Semana Santa sino todo el año, porque hasta ahora, cuando hablamos de alimentos con pescado, pensamos hacerlo solo en estas fechas; eso no está bien”, dijo.

Recuperación de especies demorará hasta 15 años

El Ministerio de Desarrollo Rural creará granjas para el sector piscícola en las cuencas del altiplano, amazonas y la plata con el objetivo de incentivar la producción y recuperar especies en peligro de extinción.

Dicha cartera de Estado ejecutará un programa tras firmar convenios con las universidades indígenas  de las tres zonas geográficas, con el fin de recuperar cuatro peces en riesgo de extinción: karachi, ispi, pejerrey y mauri.

“Cuando hablamos de recuperación, hablamos de mediano y largo plazo. Consideramos que esto va a tomar su tiempo, entre uno o dos, hasta diez y 15 años”, indicó el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez.

Agregó que se mejorará la infraestructura productiva con la construcción de fosas o piscigranjas en dichas cuencas, se procreará alevines para repartirlos a diferentes comunidades y asociaciones que se dediquen a la crianza, entre otras actividades contempladas en el plan.

Feriado y el auto de buen gobierno por festividades

El Ministerio de Trabajo dispuso horario continuo para este jueves y la suspensión de actividades el viernes para celebrar la Semana Santa. El Concejo Municipal de La Paz anunció el auto de buen gobierno para cuatro días.

“A pesar de que somos un Estado laico, pero reconociendo que la población mayoritaria de Bolivia profesa la fe católica, el Viernes Santo es feriado nacional con suspensión de actividades públicas y privadas”, confirmó ayer el ministro de Trabajo, Daniel Santalla.

Agregó que el Jueves Santo se trabajará en horario continuo, desde 08.00 hasta las 16.00, con la finalidad de que los católicos puedan asistir a los actos programados por la Iglesia Católica. Aclaró que en el caso del sector privado se debe consensuar entre trabajadores y empleador.

En tanto, el presidente del Concejo paceño, Omar Rocha, anunció que hoy se aprobará el auto de buen gobierno por la festividad religiosa, el cual regirá para jueves, viernes, sábado y domingo, señala ANF.  Durante esos días estará prohibido ingerir bebidas alcohólicas y cualquier desacato será pasible a sanción, explicó Rocha a radio Panamericana.

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Un nuevo caso de meningitis es confirmado en la Anapol

Son ahora cinco los contagios dentro de la academia. Cuatro de los pacientes están en la Clínica Policial y uno está en cuidados intensivos.

Ya son cinco los casos de meningitis identificados. Foto: Archivo La Razón.

/ 18 de mayo de 2024 / 17:45

Las pruebas laboratoriales asumidas por monitoreo en la Academia Nacional de Policías (Anapol) identificaron un nuevo contagio de meningitis. Con este paciente son ya cinco los casos detectados en la institución.

“El día de ayer (viernes) por la tarde se han hecho presentes en la academia de policías autoridades de salud y nos han comunicado que de las pruebas que se han hecho a los grupos de contacto directo con el cadete que está internado; ha salido una persona más contagiada con diagnóstico positivo a meningitis”, informó el director de la Universidad Policial (Unipol), coronel César Russo.

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Las alertas se encendieron esta semana en la Anapol, luego de detectarse la presencia de meningitis. Los casos llegaron a ser cuatro hasta el jueves, en medio de controles del Servicio Departamental de Salud (Sedes) y el Ministerio de Salud; que determinaron acciones para evitar que el brote se extienda.

Es en ese sentido, que se aisló a la academia; se prohibieron visitas y se empezaron a tomar estas pruebas a personas que hubieran estado en contacto con los contagiados. Precisamente una de estas permitió la identificación de este nuevo caso, que ahora recibe atención y está bajo tratamiento.

“Hay un cadete que está internado en el Hospital Obrero y cuatro cadetes más que se encuentran en la Clínica Virgen de Copacabana; los cuales están siendo monitoreados de forma permanente por personal de salud”.

Russo aseguró que se acatan las medidas de bioseguridad y recomendaciones de las autoridades sanitarias al respecto de este brote. No obstante, se habría dado luz verde para que los cadetes que no son contacto directo con los casos positivos salgan de cuarentena.

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EPSAS conmemora el Día Mundial del Reciclaje

Estudiantes de colegio y de universidades se movilizaron para limpiar la represa de Estrellani

La jornada de limpieza

Por Antonio Dalence

/ 18 de mayo de 2024 / 16:39

La Empresa Pública Social de Agua y Saneamiento (EPSAS), conmemoró el pasado viernes el Día Mundial de Reciclaje con una jornada de limpieza de la represa Estrellani, y un mensaje de concientización para cuidar el planeta.

El actual Interventor de EPSAS, Alfredo Ayala, instó a los estudiantes que participaron del evento a concientizar a la población sobre la preservación del medio ambiente, y exhortó reciclar los materiales que difícilmente se degradan como las botellas pet y los plásticos, y así generar menos contaminación.

José Villarroel, representante de Autoridad de Fiscalización y Control Social de Agua Potable y Saneamiento Básico (AAPS), destacó la jornada de limpieza organizada por EPSAS, donde participaron estudiantes del Institutito Virgen de Copacabana, y de Ciencias Social y Química Industrial de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA).

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Reciclaje

Los voluntarios lograron recoger más de 1.700 kilos de residuos, 719 de residuos comunes, 209 de botellas pet y 779 de vidrio.

El Día Mundial del Reciclaje es una fecha prioritaria para la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), para generar conciencia sobre la importancia de tratar los desechos adecuadamente y proteger el futuro del planeta Tierra y disminuir la contaminación ambiental.

De acuerdo con informes de organismos ambientalistas, la situación actual del planeta es alarmante. Eso por el uso de recursos naturales excediendo en gran medida la capacidad de regeneración de la Tierra.

En la oportunidad, las autoridades de EPSAS pidieron a la población aplicar las tres ‘R’ a favor del medio ambiente.

Reducir: Disminuir la generación de residuos, como tener bolsas reutilizables para las compras y optar por envases retornables.

Reutilizar: Darle una nueva vida a los productos antes de desecharlos. Por ejemplo, las latas pueden convertirse en macetas y las camisetas de algodón en trapos de limpieza.

Reciclar: Desechar correctamente los residuos en sus contenedores específicos, separando los materiales para permitir su posterior reutilización.

(18/05/2024)

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Uso de inteligencia artificial para detectar emociones gana el Hackathon de este año

José Flores logró desarrollar esta aplicación, que es vista con esperanza para aplicar en los servicios de atención al cliente. Además, la ATT premió a proyectos de detección de dislexia y de mensajes fraudulentos.

Los concursantes tuvieron un día para desarrollar sus programas. Foto: ATT.

/ 18 de mayo de 2024 / 16:26

El uso de la tecnología para resolver problemas sociales fue el objetivo del Hackathon Code.ATT, de este año, un evento que reunió a decenas de talentosos jóvenes que en una jornada desarrollaron prometedores programas.

El proyecto ganador, premiado por la Autoridad de Regulación y Fiscalización de Telecomunicaciones y Transportes (ATT), aprovechó un recurso que revoluciona el mundo: la inteligencia artificial.

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La ATT informó que el primer lugar del concurso lo ganó Jose Gerardo Flores; quien desarrolló una aplicación que hace uso de la este recurso tecnológico para identificar el estado de ánimo de las personas solo a partir del tono de voz y sus expresiones.

“Ha sido una experiencia, muy inolvidable y sobre todo a la que hay que tomarle mucho provecho (…). Esto no debe ser solo como un premio, sino una motivación para seguir trabajando y desarrollar mejores programas, softwares para el bien común de toda Bolivia”, dijo el ganador del evento.

HACKATHON

El trabajo de Flores es visto con esperanza para apoyar los servicios de atención al cliente; en especial por vía call center, de manera que éste sea más empático con la población.

El segundo puesto es una luz para los pequeños. Lizeth Huayta Flores, logró crear un videojuego capaz de ayudar detectar problemas de dislexia en los niños.

El equipo de Alejandro Mancilla Huanca y Remmy Calamani Quispe también aprovechó la inteligencia artificial y esto les llevó a ganar el tercer lugar. En este caso, lo usaron en favor de detectar mensajes de WhatsApp fraudulentos. Las estafas por esta vía son cada vez más frecuentes, por lo que esta herramienta puede ser de gran apoyo, destacó la ATT.

“Este año, la Hackathon Code.ATT contó con la participación de 10 universidades y más de 30 competidores que, durante una intensa jornada, desarrollaron aplicaciones destinadas a resolver diversas problemáticas sociales. Por ello, las aplicaciones ganadoras serán promovidas para su implementación en áreas como atención al cliente; educación y seguridad en línea”, señaló el director ejecutivo de la ATT, Néstor Ríos, en la premiación.

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Evalúan retomar clases en la Anapol por vía virtual

Las actividades están paralizadas en la Academia Nacional de Policías (Anapol), luego de confirmarse la detección de casos de meningitis.

Cuatro casos de meningitis se detectaron en la Anapol. Foto: Archivo La Razón.

/ 17 de mayo de 2024 / 18:27

En medio de los controles y pruebas, las clases preocupan en la Academia Nacional de Policías (Anapol), que tiene paralizadas sus actividades debido a la detección de casos de meningitis. La posibilidad de retomar la enseñanza por vía virtual es evaluada.

“Hay la posibilidad de que en el mismo ambiente se incursione nuevamente en las clases virtuales, eso no está descartado. El propósito es precautelar la salud de los jóvenes y señoritas que están en los institutos de pregrado de la Policía Boliviana”, explicó el subcomandante de la Policía Boliviana, Augusto Russo.

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Cuatro casos de meningitis quedaron confirmados en la Anapol. En tanto, 30 personas permanecen como sospechosas y al resto de personal y funcionarios se los tiene en cuarentena preventiva; asimismo, se suspendieron las visitas.

Estas medidas son asumidas por las autoridades sanitarias para evitar que este brote salga de la institución y se extienda. De entre los pacientes, se conoce que uno de ellos ingresó a terapia intensiva. El Servicio Departamental de Salud (Sedes) llamó a la población a la calma y aseguró que se asumen las medidas necesarias para cortar el foco de contagios.

“La meningitis es una infección grave de las meninges, es decir, de las membranas que revisten el cerebro y la médula espinal”, de acuerdo con el portal de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Varios agentes la pueden causar y es posible que llegue a ser mortal.

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Arias propone declarar el Día de la Marraqueta

El alcalde afirmó que se debe destacar a este tradicional pan, luego de ser reconocido de forma internacional como uno de los mejores.

La marraqueta fue reconocida en un ranking mundial. Foto: Archivo La Razón.

/ 17 de mayo de 2024 / 17:38

Luego del reconocimiento internacional, el alcalde de La Paz, Iván Arias, planteó declarar el Día de la Marraqueta, en honor a este delicioso y tradicional pan que quedó en uno de los primeros lugares en un ranking mundial. La propuesta será llevada al Concejo.

“Voy a proponer al Concejo Municipal, y voy a proponer a los paceños, que tengamos el Día de la Marraqueta”, expresó el alcalde.

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El orgullo sobre este pan surge luego de la publicación del prestigioso portal gastronómico Tasteatlas. Éste sacó a la luz su ranking sobre los mejores panes del mundo y en el podio quedó la marraqueta. En primer lugar, está pan de bono de Colombia con 4,6; segundo figura el queijo de Brasil con 4,5 puntos y el tercer puesto es de la marraqueta, muy cerca, con 4,4 puntos.

Este día que se piensa declarar sería para promover su consumo. “¿Qué te parece? Un día, el Día de la Marraqueta, y que la comamos en diferentes formas, en diferentes presentaciones”, dijo.

El alcalde recordó que detrás de este pan existe una historia. La marraqueta es consumida bastante en La Paz, ya sea como parte solo de desayunos o meriendas; hasta como acompañante perfecto de platillos como el fricasé, las sopas y el sándwich de chorizo, entre otros. Incluso, fue llevado como producto estrella a la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz), y quedó como un éxito.

“¿Y sabes por qué se llama Pan de Batalla? La Guerra del Chaco se produjo y todos los soldados paceños se iban con esto y llevaban en su bolsita y les duraba eso por lo menos cinco días, entonces se llamaba Pan de Batalla”, recordó Arias, en Red Uno.

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